Descubre un trayecto culinario a través de la rica herencia de México. Adéntrate en el universo de las comidas mexicas ancestrales, transmitidas de grupo en grupo. Desde el sustento básico del maíz, hasta las sofisticadas preparaciones de moles y guisos con chiles especiales, te mostramos un repaso de los aromas que identifican la cocina origi